jueves, 24 de febrero de 2011

Todo muy bien envuelto

Taberna Matritum
Cava Alta, 17
MADRID
www.matritum.es
La verdad es que podría ser muy cruel, podría decir que las mesas y el espacio asignado al comensal son muy pequeños, podría decir que la iluminación no es la mejor, pero también podría decir que está bien decorado, que tiene su gracia y que más que un restaurante, me pareció un sitio para ir a beber un buen vino, tienen una excelente carta, un poco cara eso sí, y a compartir alguna creación de esas de "fusión" que se llevan ahora.
Las trompetas de la muerte con huevo mollé y virutas de trufa fueron lo mejor, lo peor el calamar "de potera"...por favor!!!, por qué me engañan?, NO ERA DE POTERA, entre otras cosas porque en Febrero no es temporada de calamar en este país, además estaba muy, muy duro, tan duro como las patatas del pulpo "a feira" con nomeacuerdo de mostaza.
Bueno, eso, que es caro para lo que ofrece, pero tiene un punto, especialmente si vas con pareja y te cojes de la mano, etc. etc.

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